地域新聞辻堂タイムズ
ハワイのアイス Hilo Homemade Ice cream ヒロ ホームメイド アイスクリーム  （鵠沼海岸）
	ハワイ島ｈｉｌｏで１９７０年代に生まれた歴史あるアイスクリームが、５代目永江さんの鵠沼海岸の工房で手作りされている。天然の素材を時間をかけて煮詰め、牛乳と混ぜ合わせていく。濃厚でかつ後味すっきりの上品な味わい。 　永江さんは、ハワイで８年、店に携わりその後日本に出店。日本人の繊細な味覚に合う様に試行錯誤を重ね、現在の味に辿り着いた。卵、合成着色料は一切使用しない。バニラビーンズやマカデミアナッツの大粒が入っているのは、大量生産では真似出来ない。「天然の良い素材を使い、手間暇かけて作ったものは、やはり美味しい」とご夫妻。 　ハワイアンバニラやコナコーヒーなどのフレーバーの他、春季限定ストロベリーも楽しみたい。５月には人気のハワイアンソルトが登場する。是非お試しを！
	店舗での販売：金・土曜日13時〜17時半 注文：電話、ＦＡＸ、Ｅｍａｉｌ（ＨＰ）にて注文を受け全国発送贈答用もｏｋ　 藤沢市鵠沼海岸５−１０−１０−Ｃ TEL：0466-20-6120 　FAX：0466-20-6118 http://www.hilohomemade.jp(注文可）
	￥350〜　約20種
	2008年4月号地域新聞辻堂タイムズ掲載記事